Specialitą - Duchessa di Parma - Dolce Parma

La Pasticceria San Biagio, nei suoi quasi cento anni di attivitą, ha saputo coniugare tradizione e modernitą.
La continua ricerca degli ingredienti migliori e il perfezionamento delle ricette, hanno portato a creazioni di arte pasticcera che hanno reso noto il nostro laboratorio.
Specialitą della casa
- Duchessa di Parma - Torta con strati di zabajone, cioccolato e biscotto, ricoperta di nocciole in granella
- Dolce Parma - Dolce a lievitazione naturale arricchito di morbide albicocche candite e aromatizzato al maraschino, ricoperto di glassa alle mandorle
- Zuppa inglese - Tradizionale dolce al cucchiaio, a base di pan di Spagna, vino liquoroso, cacao e crema pasticcera
- Lavorazione di zucchero caramellato
- Cioccolateria